أكد نادي كالياري رسمياً، عبر بيان نشرته صفطحه الرسمية، تمديد عقد مهاجمه الشاب بول ميندي حتى تاريخ 30 يونيو 2032، وفقاً لما ذكرته موقع «فوتبول إيطاليا».
وانضم المهاجم الشاب، المولود في مدينة روفيي السنغالية في 13 يناير 2007، إلى صفوف كالياري قادماً من أكاديمية «بي إم بي» في فبراير 2025. وبدأ مسيرته مع الفريق تحت 18 عاماً مسجلاً ثلاثة أهداف في ثماني مشاركات، قبل أن يصعد سريعاً لفرق الشباب ويترك بصمته في فئة تحت 20 عاماً.
ونجح ميندي في خطف الأنظار خلال مسيرته مع الفئات السنية، حيث سجل ثنائية في شباك ساسولو، وأحرز أهدافاً في أربع مباريات متتالية أمام فيورنتينا وفروزينوني وباترما وروما، إضافة إلى ثنائية أخرى ضد جنوة، وساهم بقوة في بقاء فريقه بدوري الشباب بتألقه في مباراة البلاي آوف أمام نابولي.
وتدرج اللاعب وصولاً إلى الفريق الأول حيث سجل ظهوره الأول في مارس 2026 أمام نابولي، قبل أن يبصم على أول ثنائية له في الدوري الإيطالي خلال ثمان دقائق فقط ليقود فريقه للفوز على أتالانتا بثلاثية مقابل هدفين. وفي الموسم الحالي، أصبح المهاجم عنصراً أساسياً في تشكيلة المدرب فابيو بيزاكاني، حيث شارك في جميع مباريات الدوري التسع، مسجلاً في مرمى أتالانتا وصانعاً هدفاً أمام يوفنتوس، فضلاً عن هز الشباك في بطولة كأس إيطاليا أمام هيلاس فيرونا.